中心简介:深圳大学食品科学与加工研究中心(The Food Science and Processing Research Center, Shenzhen University)由中国科学院院士吴奇教授担任中心主任。依托深圳大学化学与环境工程学院,中心集产、学、研为一体,围绕食品科学和加工中与大分子相关的科学问题展开研究,主要方向为植物蛋白、淀粉以及纤维素的分离、精制和加工;并致力于新产品、新工艺和新流程的开发以及成果向产业的转化。
主要研究方向:食品大分子挤压加工基础及应用科学问题的研究,食品大分子结构修饰及其自组装行为对消化吸收性的影响,蛋白质组学在植物基食品加工中的应用,食品生物防腐技术的研究与应用,健康主食、杂粮和薯类的产品创新及相关加工设备自主研发等方向。
本团队主要特点:核心团队成员来自高分子物理化学、化学工程、分子生物学、食品科学等方向,是多学科交叉的创新团队,团队核心成员均有海外留学经历。
导师介绍:吴奇教授,深圳大学特聘教授、国际著名高分子物理学家、中国科学院院士、美国物理学会会士、英国皇家化学会邀请会士、深圳市杰出人才。研究特色是“集合化学,高分子物理和分子生物”之成,设计和执行决定性的实验来回答一些与大分子、生物、胶体和食品加工有关的重要问题。其研究详情可从相关网站获取:
http://chiwu.chem.cuhk.edu.hk。
一. 应聘条件
1. 学历:博士,在国内外获得学位(毕业不超过3年)或应届毕业生,年龄不大于35岁;
2. 具有较强的科研创新能力和团队协作精神;
3. 具有良好的学术道德和严谨科学态度、身体健康、能胜任岗位的工作要求;
4. 具有食品科学、食品工程、食品营养科学、农产品深加工及贮藏、食品物性学等食品相关背景,且目前已取得显著科研成果的申请者将予以优先考虑。
二. 聘期待遇
深圳大学(普通)博士后综合年薪33万元左右。
1. 省市对符合条件的在站博士后发放每人每年18万元的生活补助,总额不超过36万元。
2. 学校提供15万左右的综合年薪。
3. 符合条件的博士后可申请评定专业技术资格。
4. 符合学校政策的优秀博士后可申请教师岗位。
5. 博士后在站期间可以负责人身份申请各级科研课题资助。
6. 博士后进站,可自愿选择落户深圳市。
7. 深圳市对出站博士后给予30万元资助,用于科研投入或创业前期费用。
8. 若博士后资助政策有所调整,以最新的文件规定为准。
三. 岗位职责
完成合作导师安排的科研工作及流动站规定的考核指标。
四. 应聘方式
申请人请将一份详细的个人简历和博士导师推荐信发送到邮箱fc2017@szu.edu.cn,邮件标题请注明“xxx应聘博士后”。个人简历将严格筛选并及时安排面试。个人信息将严格保密,请高亮自身的优秀业绩和素质。
五. 联系方式
联系人:邓老师
联系电话:0755-26539550
六. 申请截止时间:
【招聘长期有效,至招满为止】